Bahan bahannya:
1.pare 1 buah
2.teri 1/2 ons (bisa diganti ebi atau terasi)
3.cabe rawit 4 biji
4.cabe merah 1 buah untuk hiasan
5.bawang merah 3 siung
6.bawang putih 2 siung
7.garam 1/4 sdk teh
8.gula putih 1/2 sdk
9.micin / penyedap rasa
Cara membuatnya :
😉.belah pare dan buang isinya lalu rajang lalu remas2 dengan garam cuci bersih,ulangi meremasnya sampai 3 x ,dan sisihkan
😉.iris cabe rawit,cabe besar,bawang merah dan bawang putih lalu sisihkan
😉.teri cuci bersih lalu goreng kering
😉.siapkan wajan kasih minyak sedikit tunggu sampai panas
😉.tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi lalu masukan pare ,kasih air sedikit lalu aduk ,setelah itu tambahkan garam,gula,peyedap rasa,teri yg sdh di goreng lalu aduk2 tunggu sampai matang dan matikan apinya
😉.siapkan piring,tuangkan tumis pare tadi dan siap untuk dihidangkan..
Selamat mencoba😉😉😉👌
Tidak ada komentar:
Posting Komentar