Ote ote/bakwan

Sebenarnya makanan ini mempunyai beberapa nama,kalau di daerah sunda namanya bala bala kalau di jawa timur namanya ote ote ,,,
Ini dia

Bahan bahannya :
1.wortel
2.kol
3.tauge
4.daun bawang
5.terigu 1/4 kg

Untuk bumbunya

1.bawang putih
2.ketumbar
3.garam
4.micin/penyedap rasa

Cara membuat bumbunya:
🌽.haluskan semua bumbu beri garam dan penyedap rasa,uleg sampai halus dan sisihkan

Cara membuat adonannya:

🌽.cuci semua sayuran dengan bersih lalu tiriskan
🌽.potong wortel lalu rajang dan sisihkan setelah itu kol rajang dan sisihkan
🌽.daun bawang potong tipis2 dan sisihkan
🌽.siapkan mangkok masukan sayuran tadi kedalam mangkok lalu campur bumbu yang sudah dihaluskan dan campur terigu beri air sedikit demi sedikit sampai setengah encer.
🌽.siapkan wajan tuang minyak yg banyak tunggu sampai panas dan adonan tadi siap untuk di goreng.
🌽.setelah matang angkat dan tiriskan lalu siapkan piring dan bakwan siap dihidangkan,lebih enak dimakan anget2 dan dikasih cabai rawit hijau.

Bagaimana,,,,?mudah bukan untuk membuatnya???

Selamat mencoba😄😄😄